Приправа для маш Dalmakhani Masala (Box) 100 гр. MDH

Индийская приправа Dal Makhani - идеальная смесь специй для создания дала - классического блюда из кухни народов Индии. Сделанная по уникальным рецептам со строгим соблюдением всех канонов аюрведического питания, эта уникальная масала подарит вам неповторимый вкус и аромат. Погрузитесь в восхитительную атмосферу южной страны, ощутите дыхание индийского ветра и вкус её лучших национальных блюд. В этом экзотическом путешествии лучшим помощником для вас станет эта приправа.

Индийская приправа Dal Makhani настоящая, яркая, живая/
Дал - это густой пряный суп из разваренных бобов. Для его приготовления используют разные виды фасоли и чечевицы. Одним из проверенных рецептов считается дал из маша или “бобов мунг”. Такой дал получается сытным и питательным, быстро утоляет голод и дарит прекрасные воспоминания о прошедшей трапезе. Для создания уникальной гармонии вкуса и пользы применяют сложную смесь специй и пряных трав, состоящую из многих компонентов.

Перец чили поддерживает огненный и яркий вкус, а порошок из корня имбиря добавляет в эту симфонию теплые пряные нотки. Черный перец, гвоздика и мускатный орех вносят завершающий аккорд в восхитительную мелодию вкуса, согревают и успокаивают.

Исследователями и практиками аюрведической медицины доказано положительное влияние этой смеси приправ на организм человека. Какие эффекты она проявляет? Главные из них - это:антисептический и бактерицидный - смесь специй санирует очаги хронической инфекции, обеззараживает полости человеческого тела и поддерживает нормальную микрофлору в пищеварительном тракте;
стимуляция аппетита и увеличение секреции соляной кислоты в составе желудочного сока;
защита печени от неблагоприятных факторов окружающей среды;
очистка кишечника, усиление перистальтики;
антиатеросклеротический и антигипертонический эффекты - эти уникальные пряности защищают сердце и сосуды от повреждений;
нейропротекторный и стимулирующий - усиливает когнитивные способности, увеличивает скорость передачи сигналов между нейронами головного мозга, улучшает память и концентрацию внимания.

Как использовать эту изысканную приправу? Для приготовления дала вам понадобится чечевица. Заранее замочите ее в воде и через 5-6 часов сварите на маленьком огне, пока она не станет мягкой. Добавьте к ней тушеные или обжаренные овощи (лук, морковь, томаты, перец и т.д.). На финальном этапе заправьте дал специями и свежей зеленью. Приятного аппетита!

СОСТАВ

Кориандр молотый, соль, порошок манго, граната семена молотые, перец Чили молотый, кумин молотый, перец черный молотый, лавровый лист, соль черная, листья пажитника (шамбалы), гвоздика, мята, мускатный орех молотый, имбиря корень молотый, корица молотый, кардамон молотый, мускатный цвет.


Описание

Артикул:
SP00150
Вес: 
0.5 kg
245 руб.
Заголовок:
Приправа для маш Dalmakhani Masala (Box) 100 гр. MDH