Иван-чай гранулированный черный из Кукуйки

Внимание количество ограниченно! Поспешите попробовать этот эксклюзивный сорт Иван-чая, который вы не найдете на прилавках магазинов.

Вашему вниманию представлен Отборный гранулированный черный Иван-чай 2-х этапной ферментации.
Изготовлен он только из сочных, больших листьев собранных на опушках лесов и на просеках, где листья особо "жирные" - в плане большие, толстые, насыщенного цвета и в них много сока.

Данный сорт Иван-чая приготовлен методом 2-х этапной ферментации.
Вначале листья собирают, потом подвяливают, чтобы они потеряли немного влаги.
Потом они прессуются вручную в специальные емкости и лежат без доступа воздуха в Вакууме порядка 24 часов. Это начальная стадия ферментации. Листья уже после этого начинают издавать насыщенный аромат.

После этого их достают и перекручивают, после чего получаются гранулы (гранулированный чай)
Далее эти гранулы еще раз проходят стадию ферментации, в результате которой все нерастворимые вещества в листьях переходят в растворимую форму.
После этого идет сушка специальными Карбоновыми Тэнами при температуре 65-70 градусов.

После этого чай приобрел все свои характеристики – и готов для употребления.
При заваривании цвет очень насыщенный, темно-рубиновый. Даже 1 чайной ложки хватает, чтобы заварить 2 литра крепкого чая.

По вкусу и аромату – сильно ощущается аромат Чернослива и Сухофруктов. Чуть терпкий, цветочный, пряный аромат.

Этого чая удается сделать совсем немного. Т.к. процедура заготовки очень трудоемкая.
Это не массовый чай, который молят со стеблями и улитками.


Описание

Артикул:
SP00161
Вес: 
0.5 kg
120 руб.
Заголовок:
Иван-чай гранулированный черный из Кукуйки